fbpx

Zámecké sady Chrámce

Pálenky se vyrábějí v lihovaru klasického řešení s topeništi na dřevo a dřevěné štěpky. Všechny kotle a trubky kde protéká zákvas,surový alkohol i destilát jsou z měděných, nebo skleněných trubek. Chladící medium je voda, která proudí v uzavřeném okruhu s tepelnými čidly.

Vzhledem k tomu, že zpracováváme pouze vlastní ovoce, garantujeme výrobu odrůdových pálenek. Jakost je dána kvalitou kvasu a kvalitou destilace, které je věnována zásadní pozornost. Vzhledem tomu že ovoce je sklízeno dle stupně zralosti, jsou jednotlivé odrůdy ovoce sklízeny odděleně. Odrůdové ovocné pálenky jsou vyráběny tradiční metodou.

Top

Tato webová stránka využívá cookies pro poskytování služeb,analýzu a personalizaci reklam.